Descrizione
Proprietà
- Ricco di vitamina A, B6, K.
- Utile per alleviare il senso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco.
- Ricco di vitamina B, accelera il metabolismo diminuendo il senso di fame.
Valori Nutrizionali
Lo zenzero candito ha un sapore dolce e speziato. Questo tipo di zenzero con zucchero cristallizzato, viene in una prima fase essiccato (ovvero disidratato) e successivamente il contenuto di zucchero viene gradualmente aumentato. A differenza dello zenzero completamente al naturale, quello candito perde alcune delle sue proprietà nutrizionali, tra questi il principio attivo del gingerolo, responsabile delle proprietà digestive. Lo zenzero disidratato con zucchero cristallizzato resta comunque un ottimo rimedio per tosse, mal di gola e influenza varia, esercitando un’importante azione balsamica e antinfiammatoria a carico delle vie aeree.
Conservazione
Consigliamo di conservare i nostri prodotti in luoghi freschi e asciutti, privi da fonti di calore e umidità.