Descrizione
I semi di anice sono utilizzati in diverse medicine tradizionali per trattare disturbi respiratori (asma, bronchite e tosse) e digestivi (flatulenza, gonfiore, coliche, nausea e indigestione). Ai suoi oli essenziali sono state attribuite proprietà antisettiche, antispasmodiche, carminative, espettoranti, digestive, stomachiche, stimolanti e toniche. Sembra inoltre che l’anetolo eserciti un’azione simile a quella degli estrogeni.
Dal punto di vista nutrizionale si tratta di una buona fonte di antiossidanti (vitamina A, vitamina C e manganese) e di molecole necessarie per il buon funzionamento del metabolismo (vitamine del gruppo B), per mantenere in salute ossa e denti (calcio, fosforo e magnesio), per favorire la buona salute cardiovascolare (potassio e grassi mono- e polinsaturi) e per produrre i globuli rossi (rame e ferro).
Valori Nutrizionali
9,54 g di acqua
15,90 g di grassi, fra cui: 0,586 g di grassi saturi, 9,780 g di grassi monoinsaturi e 3,150 g di grassi polinsaturi
50,02 g di carboidrati, fra cui 14,6 g di fibre
17,60 g di proteine
311 UI di vitamina A
21 mg di vitamina C
3,060 mg di niacina
0,797 mg di acido pantotenico
0,650 mg di vitamina B6
0,340 mg di tiamina
0,290 mg di riboflavina
10 µg di folati
1.441 mg di potassio
646 mg di calcio
440 mg di fosforo
170 mg di magnesio
36,96 mg di ferro
16 mg di sodio
5,30 mg di zinco
2,300 mg di manganese
0,910 mg di rame
Conservazione
Consigliamo di conservare i nostri prodotti in luoghi freschi e asciutti, privi da fonti di calore e umidità.
