Descrizione
Proprietà
- Ottime fonti di minerali e di vitamine che intervengono come cofattori in numerose reazioni metaboliche.
- Aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono.
- Contribuiscono a proteggere l’apparato cardiovascolare anche con i loro antiossidanti.
Valori Nutrizionali
9,6 g di fibre
24,4 mg di vitamina E (in particolare gamma-tocoferolo)
1,1 mg di vitamina C
1,2 mg di niacina
0,9 mg di acido pantotenico
0,66 mg di tiamina
0,2 mg di piridossina
0,13 mg di riboflavina
22 µg di folati
56 UI di vitamina A
410 mg di potassio
277 mg di fosforo
121 mg di magnesio
70 mg di calcio
4,53 mg di zinco
4,5 mg di manganese
2,53 mg di ferro
1,2 mg di rame
3,8 µg di selenio
Le noci pecan sono ottime fonti di minerali e di vitamine che intervengono come cofattori in numerose reazioni metaboliche. Il consumo di questi semi, ricchi di acidi grassi monoinsaturi, può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono. Inoltre le noci pecan possono contribuire a proteggere l’apparato cardiovascolare anche con i loro antiossidanti. Il risultato potrebbe essere una riduzione del rischio di malattie coronariche e di ictus.
Più in generale, le molecole apportate dal consumo di noci pecan possono aumentare le difese antiossidanti dell’organismo. Secondo alcuni studi gli antiossidanti delle noci pecan potrebbero aiutare anche a proteggere la salute dalle infezioni, dai tumori e da altre malattie associate allo stress ossidativo. Inoltre il potere antiossidante della vitamina E potrebbe aiutare a proteggere pelle e mucose.
Conservazione
Consigliamo di conservare i nostri prodotti in luoghi freschi e asciutti, privi da fonti di calore e umidità.
